香菇烘干機 木耳烘干除濕機 食用菌烘干工藝
發布時間：2023-02-25 / 瀏覽數：423
香菇跟木耳是大家非常熟悉的兩種食材，可以入菜，也可以做湯，甚至還可以涼拌，這兩種食材營養豐富，不含脂肪，深受我國的吃貨喜愛。而且香菇還是草八珍之一，也就是現在實現了人工栽培，才能成為餐桌上的普通菜肴，要是以前山里人可不舍得吃，都是拿去換錢的，而木耳，特別是白木耳在古代那可是貢品。
香菇可以新鮮吃，也可以干燥后食用，香菇干燥后的香味更濃郁，營養物質更高。而木耳很少有新鮮吃的，因為新鮮木耳有一種物質會導致一些人過敏，讓人變色，所以木耳都是烘干后，然后過水漂發開食用，不過記住，木耳吃多少發多少，不要多發，避免過夜，特別是用于涼拌食用，那樣是會中毒的。
香菇、木耳還有其他的食用菌的干燥方法主要有兩種，一種就是晾曬，在大晴天把香菇放到墊子上晾曬就可以了，這種方法時間慢，需要三五天，不過好處是不用花錢就是費人工，如果數量不大的話，用這種方法來干燥是不成問題的。如果數量大那么就要烘干，萬一沒有及時干燥就會影響到品質。
香菇木耳的烘干，建議使用HJ-45G系列烘干除濕機，由壓縮機、蒸發器、套管冷凝器、離心風機、電熱系統等主要部件組成，集加熱升溫、空氣除濕功能于一體（適用溫度范圍5-55℃），微電腦可以控制烘干房的溫濕度，節能減排，無須專人照看，可以保證香菇木耳烘干后的品質。
HJ-45G系列香菇烘干機，可以在封閉的情況下快速去除烘干房內的濕氣，在整個烘干過程中對烘干房內的濕度進行有效控制，這樣就不會損耗熱量，可以節約烘干費用，熱循環保證香菇木耳的均勻受熱，熱回收功能可以降低烘干成本，是香菇、木耳烘干的好選擇。
